วิธีทำน้ำหมักผลไม้เพื่อใช้ในการทำเกษตร

ส่วนประกอบ

  1. ฟักทอง 1 ผล (3-4 กก.)
  2. กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี
  3. สัปปะรด 1 ลูก
  4. มะละกอสุก 1 ลูก
  5. กากน้ำตาล 1 ลิตร 
  6. น้ำเปล่า 20-30 ลิตร
  7. ถังหมักขนาด 50 ลิตร

วิธีทำน้ำหมักผลไม้

1.สับผลไม้แต่ละชนิด โดยไม่ต้องสับละเอียดมาก เพราะจะทำให้เวลากรองเอากากออกทำได้ยาก
2.เอาผลไม้ที่สับเสร็จแล้วลงในถังหมักที่ได้เตรียมไว้
3.เติมกากน้ำตาลและเติมน้ำเปล่าตามลงไป จากนั้นกวนทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้กากน้ำตาลละลายปิดฝาถัง
4.หมักในระยะเวลา 2 สัปดาห์ ให้มีการเปิดกวนสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง
5.หมักจนครบ 2 สัปดาห์แล้วกรองเอากากออกด้วยตะแกรง กรอกน้ำหมักผลไม้ที่ได้ใส่ขวดหรือแกนลอนปิดฝาให้มิดชิด จากนี้ก็สามารถนำไปใช้ได้เลย